В борьбе с радиацией помогут томаты — Ученые

Таким образом, радиозащитное действие ликопина не связано с нейтрализацией супероксидных радикалов, образующихся из кислорода под действием радиации.

Уже даже разработали специальную диету для больных, однако на человеке испытаний ее эффективности пока не проводились.

Работники из клинического центра, расположенного в Англии, вместе с коллегами из Германии реализовали неповторимый в своем роде эксперимент. Кроме томатов, ликопин, растительный пигмент, содержится и в остальных овощах.

Стоит заметить, что ликопин является антиоксидантом и принадлежит группе каротиноидов.

Медсотрудники считают полезной профилактическую диету с ликопином, на которую можно посадить больных. Основным условием такой диеты является поджарка помидоров на масле, что, в свою очередь, способствует усвоению каротиноидов, которые могут достаточно серьезно снижать степень радиационного повреждения организма.

По утверждению профессионалов, неповторимое вещество, содержащееся в помидорах, помогает предостеречь мембраны клеток от губительного действия ионизирующего излучения.

Как установили ученые, женщины, употреблявшие каждый день более 100 граммов фруктов (одно небольшое яблоко), значительно повышали свои шансы на продление жизни нежели те, кто ел до 15 яблок в год (менее 5-ти граммов в день).