Шведские археологи подняли со дна 340-летний сыр

[Горшок] находился в иле, поэтому [продукт] довольно превосходно сохранился.

Шведские археологи в процессе подводных археологических работ на корабле «Крунан», затонувшем в 1676-ом, обнаружили оловянный горшок с сыром. И всякий раз ученые находят на объекте что-то интересное вдобавок к не менее 12 тысячам предметов, уже извлеченных и переданных в экспозицию Кальмарского морского музея, который находится в округе Кальмар (Швеция).

По утверждению ученых, «он похож на куски сыра Рокфора». Подводные работы около острова Эйланд продолжались две недели, за которые ученые отыскали 14 золотых монет, кольцо с бриллиантом и черный оловянный сосуд с вонючим содержимым, отдающим дрожжами и сыром. За этот период времени ученые, наряду с иными артефактами, обнаружили на судне 14 золотых монет, кольцо с бриллиантом и черный оловянный сосуд с вонючей густой субстанцией, пахнувшей дрожжами и сыром.

Как проинформировал Ларс Эйнарссон из Кальмарского музея, ученые приняли решение, что это какой-то пищевой продукт, вероятнее всего сыр, пролежавший на дне 340 лет. Находка была сделана на древнем судне, которое затонуло у берегов Швеции. «В то же время сыр пролежал на дне 340 лет», — поведал один из ученых.

Сейчас сыр хранится при низкой температуре и ожидает анализа.

Также на затонувшем в 1676-ом году корабле «Крунан» отыскали большое количество любопытного. Из 800 членов экипажа утонуло 758 человек, включая командующего. Судно было найдено в 1980 г.