Русские рестораны откажутся от Wi-Fi 09.08.2016 16:25

Это препятствует ресторанам, где есть Wi-Fi, увеличивать прибыль, так как посетители уже не так активно заказывают еду. Так рестораторы планируют увеличить средний чек заведений, пишет RT. Отметим, что данная тенденция, которая довольно давно прослеживается на Западе, проникла в РФ. Декан факультета гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС поделился с «Российской газетой» сведениями, что вскоре в РФ можно будет увидеть больше ресторанов без мобильной связи. «Можно прогнозировать, что она проникнет и в нашу страну».

Бухаров уверен, что использование Интернета покупателями ресторанной индустрии понижает ее обороты. Большинство гостей, а как правило молодежь, вместо того, что заказывать еду, заняты телефонами, подчеркнул он.

По утверждению декана факультета гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС, президента Федерации рестораторов и отельеров РФ Игоря Бухарова, на Западе рестораны и кафе уже отказываются от бесплатного Wi-Fi. Его возмущало поведение клиентов, фактически не говоривших друг с другом из-за погруженности в телефоны.