Ученые: вегетарианство плохо влияет на мозг

В результате специалисты сделали вывод, что нехватка витамина B12, который содержится в рыбе и мясе, приводит к недостатку крови и кислорода в мозге человека.

Группа английских ученых смогла опровергнуть безапелляционные заявления об исключительной выгоде вегетарианства. Так, ученые увидели, что отказ от мяса и рыбы приводит к потере массы мозга.

К такому выводы пришли ученые Оксфордского университета, после многолетних наблюдений за людьми-вегетарианцами. Его нехватка вполне может вызвать нарушения в функционировании центральной нервной системы, а кроме этого анемию. Это становится первопричиной нарушения в работе нервной системы и анемии, а еще уменьшения объема мозга. Профессионалы Оксфордского университета провели томографические наблюдение за пациентами в возрасте от 16 до 87 лет на протяжении нескольких лет. Отказ от продуктов животного происхождения плохо влияет на мозг.