Кофе понижает риск ранней смерти — исследование

Как стало известно, приверженцы выпить кофе могут не опасаться того, что они уйдут из жизни очень рано, у них риск появления преждевременной смерти снижается в пару раз.

Ученые не утверждают, что кофе продлевает жизнь, но считают, что употребление кофе каким-то образом регулирует воспаление и влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Люди, пьющие кофе, также имеют пониженный риск преждевременной смерти от хронических респираторных заболеваний, диабета, пневмонии, гриппа и самоубийства, отмечают специалисты. «Кофе содержит очень много биологически активных соединений, в том числе фенольные кислоты, калий и кофеин».

У участников не было рака и сердечно-сосудистых заболеваний с начала исследования. Наблюдение продолжалось не менее 10 лет, на протяжении которых 8700 человек скончались. К 2009 г. примерно 8 700 человек погибли.

Зимой сего года, доктор Лофтфилд и коллеги показали, что употребление четырех чашек кофе в день может снизить риск развития меланомы на 20%.

Авторы рассмотрели, сколько человек умерло за период наблюдения, и узнали, что минимальным этот показатель был среди тех, кто выпивал по 4-5 чашек кофе ежедневно (в эту же группу вошли и те, кто употреблял кофе без кофеина).

Кроме того, ученые обнаружили, что употребление до 5-ти чашек кофе ежедневно — эквивалент 400 мг кофеина — не связано с долгосрочными рисками для здоровья. Результаты были размещены в журнале «American Journal of Epidemiology».

Ученые браливо внимание различные факторы, включая курение.