Космонавты на борту МКС хотят производить кефир

Русские космонавты собираются на борту Международной космической станции провести эксперимент по изготовлению кисломолочного продукта. Эксперимент обеспечит астронавтов продовольствием в длительных полётах. На протяжении последних 10 лет на МКС было проведено множество исследований и протестировано огромное количество разнообразных производств.

В процессе пребывания на просторах станции уже выращивались фрукты, овощи, а разные растения.

Данное исследование имеет вполне определенную цель: обеспечить необходимыми продуктами питания экспедицию на время долгих полетов. По подсчетам ученых, дорога до Красной планеты займет около 520 суток. Тогда придется добавлять отдельный отсек с продовольствием, что ускорит растрату топлива. Весной этого года новый экипаж на МКС начнет проводить опыты с изготовлением кефира, который они будут тестировать по мере приготовления, а плоды собственных исследований будут отсылать на землю для последующего исследования.