Мед. персонал: в возрасте после 30 пища убивает либо молодит

Ученые государственного института старения в США и Университета Висконсина провели исследование, призванное ответить на вопрос как ежедневный рацион влияет на здоровье человека после 30 лет.

Результаты исследования обнародовал журнал Nature Communications. Научная работа показала, что существует прямая связь между тем, как стареет организм и рационом, которого придерживается человек в среднем возрасте.

Для подтверждения собственной теории профессионалы изменили рацион макак-резусов, чей геном на 93 процента идентичен человеческому.

«Это несомненно поможет замедлить процессы старения, снизить риск рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний», — убеждены специалисты. Вредная пища, которую люди употребляют в юности вполне может стать первопричиной развития многих заболеваний человека, возраст которого перешагнул за 30 лет.

Свою теорию ученые подтвердили интересным экспериментом. Ученые рекомендуют ограничивать калорийность питания, а кроме этого отказаться от еды по вечерам и ночам. В его ходе диетологи изменили их рацион питания: калорийную пищу заменили на здоровую и уменьшили порции.