Не кости, а сокровище: Удивительная правда о наших зубах
На первый взгляд зубы очень похожи на кости: они такие же твердые, белые и богатые кальцием. Но почему же тогда зубы не считаются частью скелета? Несмотря на несколько общих черт, на самом деле они кардинально отличаются.
Главное сходство зубов и костей — это их состав: твердая ткань, состоящая из минералов, таких как кальций, фосфор, фтор и магний. На молекулярном уровне эти минералы формируют прочную кристаллическую структуру, которая и делает зубы и кости самыми твердыми тканями в нашем теле.
«Они являются минерализованными тканями, — говорит доктор Эдмонд Хьюлетт, почетный профессор стоматологической школы Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. — Но на этом, честно говоря, сходство заканчивается».
Функции зубов и костей
Одна из причин, по которой зубы не входят в скелетную систему, заключается в том, что их функция совершенно иная, поясняет Хьюлетт. Главная задача зубов — измельчать пищу при попадании ее в пищеварительный тракт, хотя они также важны для формирования речи. Из-за своей основной «работы» ваши жемчужно-белые зубы считаются частью пищеварительной системы.
У костей задачи другие. Они обеспечивают структуру и поддержку телу, создавая точки крепления для мышечной системы. Они также защищают жизненно важные органы, такие как сердце и легкие. И, наконец, кости служат фабриками по производству как красных, так и белых кровяных телец, которые разносят кислород по организму и играют ключевую роль в иммунной системе соответственно.
Конечно, есть небольшое overlap в функциях. Например, кости челюсти поддерживают зубы и важны для процесса жевания. «Они работают вместе, но являются отдельными системами», — отмечает Хьюлетт.
Структура зубов и костей
Поскольку кости и зубы выполняют разные задачи, они и устроены по-разному. Внешняя структура зуба — это эмаль, тонкий слой минерализованной ткани. Эмаль — самое твердое вещество в организме, и свою прочность она получает благодаря плотно упакованным кристаллам из соединения кальция и фосфата.
Под эмалью лежит дентин — тип минерализованной ткани, который немного мягче эмали, но все же очень тверд. Дентин составляет основную часть структуры зуба и содержит микроскопические канальцы, в которых находятся кровеносные сосуды и нервные окончания. В центре зуба находится пульпа — желеобразное вещество, содержащее еще больше сосудов, которые питают зуб, и нервов, которые отвечают за его чувствительность.
Структура костей, напротив, выглядит совершенно иначе. Кости покрыты очень тонкой, но прочной внешней оболочкой — надкостницей, в которой находятся кровеносные сосуды и нервы, essential для роста и заживления ткани. Следующий слой состоит из прочной компактной костной ткани. Внутри кость содержит губчатую ткань — похожее на губку вещество с мелкими отверстиями, в которых находится костный мозг, производящий новые кровяные клетки.
Живая ткань против «мертвой»
Вы, наверное, заметили, что, в отличие от зубов, кости пронизаны нервами и кровеносными сосудами как снаружи, так и внутри. Это потому, что кости — это живая ткань, а зубы — нет, и это одно из самых важных различий между ними.
Зубы формируются во время внутриутробного развития и в раннем детстве из специализированных клеток — амелобластов и одонтобластов, которые создают слои эмали и дентина, со временем затвердевающие. Как только этот процесс завершается, клетки, формирующие эмаль, отмирают. Это означает, что если зуб сколот или сломан, утраченная ткань не восстановится. Хотя пульпа внутри зуба состоит из живой ткани, она не может регенерировать внешние слои дентина или эмали.
Кости, напротив, — это динамичные структуры, которые постоянно обновляются. Они содержат сеть кровеносных сосудов, нервов и живых клеток — остеобластов и остеокластов, которые соответственно строят новую кость и разрушают старую ткань. Это постоянное обновление позволяет костям срастаться после перелома и адаптироваться к изменениям в организме, например, к увеличению нагрузок. Фактически, большая часть взрослого скелета полностью обновляется примерно каждые 10 лет.
«Кость — это более живая часть тела, — говорит Хьюлетт. — Но берегите свои зубы — они не отрастут заново».
Так почему же это важно знать?
Понимание фундаментального различия между зубами и костями — это не просто интересный научный факт. Это знание имеет огромное практическое значение для нашего здоровья.
Осознание того, что эмаль не способна к самовосстановлению, должно мотивировать нас к безупречной гигиене полости рта. Каждая чашка сладкого кофе, каждый пропуск вечерней чистки зубов — это микроскопические, но необратимые потери для нашей эмали. В то время как сломанная рука со временем срастется и станет даже прочнее, крошечная трещинка в эмали останется с нами навсегда, становясь воротами для кариеса.
С другой стороны, знание о том, что кости — живая и динамичная система, дает нам мощный инструмент влияния на их здоровье. Регулярные физические нагрузки, особенно силовые, и достаточное потребление кальция и витамина D посылают нашему скелету четкий сигнал: «Ты востребован! Оставайся сильным!». Кость, не испытывающая нагрузок, быстро начинает терять плотность, следуя принципу «что не используется, то отмирает».
Таким образом, наша улыбка — это уникальное и хрупкое сокровище, данное нам один раз в жизни. А наши кости — это верный и гибкий каркас, который способен служить нам верой и правдой до глубокой старости, если мы о нем заботимся. Помня о том, что зубы не кости, мы можем выработать правильную стратегию заботы о каждом из них, обеспечивая себе здоровье и качество жизни на долгие годы.
