Нынешние диетологи развенчивают вымысел о вреде макаронных изделий

Средиземноморская диета после многочисленных исследований была признана одним из самых здоровых режимов питания.

Индекс массы тела (ИМТ — отношение массы в килограммах к росту в метрах, возведенному в квадрат) оказался ниже у тех участников, рацион которых содержал большую долю макаронных изделий. Они рассчитывают, что люди откажутся от концепции «низкоуглеводной и высокобелковой диеты» и обратятся к Средиземноморской, которая «поможет не набирать вес и сражаться с ожирением, а еще способна сражаться с хроническими болезнями и сопутствующими патологиями».

Приверженцы макарон могут вздохнуть спокойно, так как относительно недавно ученые обнаружили, что употребление в пищу этих изделий способствует уменьшению уровня риска общего и абдоминального ожирения.

Ученые подчеркивают, что пользу организму такой продукт приносит, когда употребляется в ограниченных количествах как часть средиземноморской диеты (вместе с помидорами, чесноком, луком, оливковым маслом и др.).

Так, согласно результатам их исследований, размещенным в журнале Nutrition and Diabetes, употребление спагетти и иных видов макарон в рамках средиземноморской диеты не способствует, а напротив, понижает вероятность приобретения избыточного веса.

Итальянские диетологи развели вымысел о вреде макарон.

«Многие недооценивают вклад макаронных изделий в похудении».