Помидоры владеют уникальным свойством — ученые

С помощь метода Вайцмана профессионалы доказали, что биологически действующие частицы, которые объединены с определёнными видами флоры, широко распространены.

Ученые поведали о том, почему лучше не чистить помидоры от кожуры. Для лучшего исследования механизма метаболитов в любом отдельно взятом растении был создан MatchWeiz.

С помощью MatchWeiz учёные смогли выявить в помидорах 20 частиц, о наличии которых в этом овоще ранее не было известно. Сравнив данные томатов и ряски, профессионалы обнаружили совпадения в содержании органических веществ из числа разнообразных типов.

Возникла причина не чистить помидоры — новый метод анализа растений, разработанный в университете имени Вейцмана, выявил целительные антиоксиданты в томатной кожуре. Он дает возможность отыскать метаболиты посредством контроля эмпирических итогов с метаболического рассмотрения определенного растения. Оказалось, что кожура томатов содержит больше полезных для человека веществ, чем мякоть.