Ученые поведали, почему людей тянет к жирной пище

Авторы исследования подчёркивают, что вначале их волновал вопрос почему наименее обеспеченные люди намного чаще богатых страдают ожирением.

Профессионалы Наньянского университета убеждены, что человек часто выбирает вредную и жирную пищу из-за низкого социального статуса.

Ученые пояснили тягу к жирной пище.

Профессионалы провели несколько исследований с участием добровольцев. Те участники, которые ощущали себя ниже по статусу заказывали себе высококалорийные продукты, чем те, кто осознавал свою ценность.

Специалисты объясняют это тем, что так организм пробует ответить на отсутствие высочайшего социального статуса. Это связано с тем, что человек желает больше насытиться в те моменты, когда пища становится доступной, поэтому и выбирает жирные, высококалорийные продукты. Авторы исследования отмечают, что среди разных видов, включая огромных синиц, крыс, хомяков и обезьян, небольшое социальное положение предсказывает переедание, большее удержание жира в организме и не менее высокое потребление калорий.