Ученые: Употребление мяса сделало из обезьяны человека

К таким результатам пришли ученые из Гарвардского университета в США, опубликовав соответствующую статью в журнале Nature.

Учёные сообщили, что измельчение сырого мясо сыграло решающую роль в эволюции человека разумного и позволило развиваться и расти его мозгу.

Затем опыта ученые проинформировали о том, что обезьяна превратилась в человека из-за употребления мяса и возникновением орудий труда для дробления мяса. Дальше запустился процесс естественного отбора на небольшие лица, а еще развитие речевого аппарата. Часть антропологов полагает, что предпосылкой похожей «революции» и начала эволюции человека по современному сценарию было то, что наши предки начали готовить пищу на огне, что резко повысило ее питательность и удобоваримость, а иные считают, что первопричиной этого роста был переход на мясную диету. У предков уменьшились зубы и размер челюсти, лица стали не менее плоскими и сократились жевательные мускулы. Все это произошло потому, что древнейшие люди стали употреблять мясо, которое не требует значительных усилий при пережевывании.

Это исследование оспаривает приверженцев «гипотезы готовки», которые считают, что только приготовление пищи на костре способствовало развитию интеллектуальных возможностей.