В печени найден гормон, управляющий тягой к сладкому — Ученые

По утверждению биологов из соедененных штатов, в человеческой печени имеется гормон, который отвечает только за поедание сладкой пищи. Но впоследствии ученые удостоверились, что молекулы данного гормона непосредственно действуют на аппетит, оказывая воздействие на работу гипоталамуса и на функции эндокринной системы тела.

Исследования, которые проводила группа Кливера вместе с другой группой ученых на грызунах и макаках-резусах, продемонстрировали, что в реальности этот гормон вырабатывается в печени тогда, когда концентрация глюкозы в организме доходит определенной отметки, после чего он действует не на инсулин, а на аппетит испытуемого.

Об этом объявил один из членов данной группы Стивен Кливер. По мнению исследователей, с его помощью печень «дирижирует» работой «центра вкуса» в мозге. В опытах на животных ученые проверили, что случится, ежели этот гормон не будет производиться организмом, либо наоборот, будет вырабатываться в избытке. В первом случае мыши не могли остановиться — ели сладкую пищу, а во втором — при введении даже маленького количества гормона FGF21 на все 100% лишал их желания есть сладкое.

Во время исследования профессионалы узнали, что будет, ежели в организме не будет хватать гормона FGF21 или на оборот его будет очень много. С другой стороны, как предупреждает ученый, вначале необходимо изучить все вероятные побочные эффекты, и только потом пытаться использовать это открытие в врачебной практике.