Волна жары обрушилась на фермы США, нанеся ущерб посевам и скотоводам

Палящие температуры на прошлой неделе привели к тому, что некоторые районы США, особенно на юге и западе, попали под предупреждения и рекомендации о чрезмерной жаре. По словам аналитиков, жаркая погода стоит в важный период сезона выращивания сельскохозяйственных культур на Среднем Западе, и как раз в то время, когда цены на некоторые товары снижаются на фоне опасений по поводу глобальных поставок продовольствия.

Жара также усугубляет затянувшиеся засушливые условия в некоторых частях Канзаса, Оклахомы, Техаса и других штатов, что может нанести вред скоту, привести к высыханию пастбищ и вынудить владельцев ранчо тратить больше средств на дополнительные корма для крупного рогатого скота.

По данным Национальной метеорологической службы, в Айове, которая производит больше кукурузы, чем в любом другом штате США, прогнозируется, что температура достигнет 100 градусов в западной части штата. Ожидается, что в основных животноводческих штатах, включая Техас и Оклахому, в выходные температура достигнет 104 градусов. В некоторых местах региона длительное время стояла очень жаркая и сухая погода.

Чарли Суонсон, производитель крупного рогатого скота в третьем поколении недалеко от Рузвельта, штат Оклахома, сказал: температура поднималась более чем на 100 градусов каждый день с начала месяца, включая 114 градусов во вторник. В сочетании со скудным дождем жара поджаривает его пастбища, разрезая траву и фураж, который он выращивает, чтобы пасти свой скот.

Недавние высокие температуры особенно тяжелы для штатов, переживающих засуху, таких как Оклахома. Владельцы ранчо в регионе уже платят больше за корма, удобрения, топливо и другие расходы и быстрее продают своих телят на откормочные площадки., согласно данным отдела земледелия. Мистер Суонсон сказал его затраты на корма выросли примерно на 100 долларов за тонну по сравнению с прошлым годом, в то время как удобрения также стали дороже.

Г-н Суонсон недавно продал 80 своих коров упаковщику говядины в Техасе, потому что кормить их стало слишком дорого.он сказал.

По его словам, во время засухи владельцы ранчо часто выбраковывают своих менее продуктивных коров, кормление которых может стоить дороже.

“Все сокращают расходы, если могут,— сказал мистер Суонсон.

Цены, которые владельцы ранчо получают за свой скот, выросли примерно на 15% по сравнению с прошлым годом.по данным USDA, но производители все еще пытаются выйти на уровень безубыточности. Цены на сено, широко используемое для откорма скота, в апреле были на 56% выше, чем в 2021 году.Об этом говорится в июньском отчете Федерального резервного банка Канзас-Сити. По оценкам, производители крупного рогатого скота потеряли деньги за последние два месяцасогласно анализу затрат и прибыли, проведенному Университетом штата Айова.

Высокие температуры также представляют опасность для здоровья сельскохозяйственных животных. Тысячи голов крупного рогатого скота в Канзасе погибли в июне в результате чрезмерной жары. В птицеводстве веерные отключения электроэнергии и отключения электроэнергии из-за высоких температур в юго-восточных штатах беспокоят производителей, которые должны постоянно проветривать и охлаждать свои коровники.

Panorama Organic Grass-Fed Meats, подразделение птицеводческой компании Perdue Farms Inc., пытается помочь владельцам ранчо перевезти свой скот из штатов, страдающих от засухи, сказал Кей Корнелиус, генеральный менеджер Panorama. Например, компания может связать владельца ранчо в Бейкерсфилде, штат Калифорния, который борется с засушливой погодой, с производителем в Небраске, который хочет купить крупный рогатый скот. — Мы сваха, — сказала она.

По мнению отраслевых аналитиков, если в некоторых районах страны сохранится сильная жара и урожай кукурузы в этом году начнет страдать, это может привести к еще большему росту затрат на корма для животноводов.

Эдди Сандерс, производитель кукурузы в четвертом поколении во Франклине, штат Теннеси, сказал, что ожидает сбора урожая только примерно от одной трети до половины своего урожая кукурузы в этом году из-за жаркой и сухой погоды. Он сказал, что надеется спасти свой урожай сои, но если жаркая погода сохранится до августа, это тоже может оказаться под угрозой.

“Мы сгорели здесь,” он сказал. “Мы во власти дождя каждые 10 дней.”

Многие фермы Среднего Запада поздно начали сеять кукурузу и другие культуры из-за дождливой весны. В некоторых районах сейчас слишком сухо. Почти 30% производства кукурузы в США и 26% производства сои приходится на засушливые районы.согласно монитору засухи США.

Кукуруза в настоящее время является опылителем во многих частях зернового пояса, и в это время растениям требуется больше всего воды. Серьезная засуха и тепловой стресс во время опыления кукурузы могут привести к снижению урожая примерно на 9% в день.сказал Дэн Куинн, агроном из Университета Пердью и специалист по кукурузе, который работает с региональными фермерами.

Некоторые аналитики и трейдеры говорят, что урожай остается в хорошем состоянии. В крупных фермерских штатах, включая Иллинойс, Индиану и некоторые районы Айовы, недавно прошли дожди, а отчет Министерства сельского хозяйства США об урожае от 18 июля показал стабильные условия для выращивания кукурузы.

В Канаде тоже:

Цены на фьючерсы на кукурузу на Чикагской товарной бирже за последнюю неделю снизились почти на 7%. На следующей неделе прогнозируются осадки в некоторых частях Среднего Запада, что должно ослабить некоторые опасения по поводу урожая.— заявили аналитики.

Цены на сельскохозяйственные товары, включая кукурузу и пшеницу, в последние недели упали после месячного скачка, вызванного вторжением России в Украину в конце февраля.

Должностные лица в области продовольствия и сельского хозяйства предупредили, что мировые запасы зерна остаются под угрозой, особенно в связи с тем, что плохая погода вызывает неопределенность в важных регионах выращивания сельскохозяйственных культур.

Обильный урожай поможет ослабить опасения по поводу глобальных запасов продовольствия, но в этом месяце США, скорее всего, столкнется с еще большей пагубной для урожая жарой., — сказал Джон Дэвис, главный метеоролог Everstream Analytics, компании по управлению рисками цепочки поставок. По его словам, кукуруза на стадии опыления начинает подвергаться стрессу вплоть до потери урожая, когда температура превышает 90-градусную температуру в течение нескольких дней, а ночью не снижается.