Французские ученые обнаружили в Греции следы древнего в мире вина

Анализ содержимого выявил в емкостях остаточные следы древнего в мире вина.

Открытие профессионалов несомненно поможет им раскрыть тайну виноделия и сделать историю производства вина, которая, как показывает практика, берет свое начало по крайней мере 6,3 тысячи лет назад. Правда, в кувшине не было видимых следов вина, например, пятен. Ученые рассмотрели хим. вещества, которые содержались в жидкости, впитавшейся в стенки глиняных сосудов.

Французские специалисты из университета Аристотеля в Салониках и Высшей нормальной школы Парижа обнаружили в кувшинах, отысканных в Греции, остатки древнего вина. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Journal of Archaeological Science при помощи хромато-масс-спектрометрии ученые смогли определить хим. маркеры виноградного сока и брожения в глиняном порошке, который соскребли с внутренней поверхности сосудов.

Кроме того рядом с кувшинами были найдены остатки дробленого винограда. Он был найден среди руин здания в греческой территории Дикили Таш в 2010-ом.