Врачи: Рыба способствует развитию интеллекта у детей

По их словам, рыба актуальна для развития интеллекта у детей. К таким выводам пришли работники Университета Северной Каролины в США. В процессе исследований ученые сделали следующий вывод: дефект рыбы в питании детей вполне может стать первопричиной того, что ребенок хуже читает и недостаточно превосходно справляется с задачами, например, математическими.

Дело в том, что рыба содержит огромное количество фосфора, полезного для мозга и Омега-3 жирные кислоты, которые влияют на формирование нервной системы.

Ученые рекомендуют устраивать для детей так называемые «рыбные дни» для того, чтобы ребенок получал достаточное количество содержащихся в рыбе полезных веществ.

Именно ДГК составляет 20% оболочки нервных клеток человека и играет главную роль в передаче импульсов между отдельными клетками мозга. Между тем, американские профессионалы, выяснили, что дело также в декозагексаеновой кислоте (ДГК) в составе рыбы.

Человеческий организм не может самостоятельно производить ДГК, поэтому человеку необходимо есть рыбу, считают ученые.