Американские фермеры убивают свой урожай и продают коров из-за сильной засухи

Засуха в этом году наносит больший урон, чем в прошлом году, поскольку 37% фермеров заявили, что они вспахивают и уничтожают существующие культуры, которые не созреют из-за засушливых условий. Согласно опросу, это скачок с 24% в прошлом году.

По данным Национального центра экологической информации, июль стал третьим самым жарким за всю историю наблюдений в США и вошел в десятку лучших штатов на Западе, кроме Монтаны.

Еженедельный бюллетень Министерства сельского хозяйства США о погоде и урожае, заканчивающийся 6 августа, сообщает:быстро усиливающаяся засуха охватила центральные и южные равнины и средний юг, истощив верхний слой почвы и значительно нанеся ущерб пастбищам, пастбищам и различным яровым культурам.”

По оценкам AFBF, почти 60% западных, южных и центральных равнин в этом году испытывают сильную или более сильную засуху.

“Последствия этой засухи еще долгие годы будут ощущаться не только фермерами и владельцами ранчо, но и потребителями. Многим фермерам пришлось принять разрушительное решение: продать скот, на выращивание которого они потратили годы, или уничтожить садовые деревья, которые росли десятилетиями.— сказал Зиппи Дюваль, президент AFBF.

https://www.youtube.com/watch?v=-Y-iWg-fLxQ

Опрос AFBF проводился в 15 штатах с 8 июня по 20 июля в крайне засушливых регионах от Техаса до Северной Дакоты и Калифорнии, что составляет почти половину стоимости сельскохозяйственного производства страны.

Опрос показал, что в Калифорнии — штате с высоким урожаем фруктовых и ореховых деревьев — 50% фермеров заявили, что им пришлось убрать деревья и многолетние культуры из-за засухи, что повлияет на будущие доходы. И 33% всех фермеров США сказали, что им пришлось сделать то же самое, что почти вдвое больше, чем в прошлом году.

Продажа стад

Фермеры в Техасе вынуждены продавать свои стада крупного рогатого скота раньше, чем обычно, из-за сильной засухи, поскольку источники воды высыхают, а трава выгорает. Фермеры в штате Лоун Стар сообщили о самом большом сокращении размера стада, на 50%, за ними следуют Нью-Мексико и Орегон с 43% и 41% соответственно.

“У нас не было такого перемещения коров на рынок уже десять лет, с 2011 года, когда была наша последняя действительно большая засуха.— сказал Дэвид Андерсон, профессор экономики сельского хозяйства в Texas A&M.

Доступ к воде для скота был ключевой проблемой для фермеров и владельцев ранчо в этом году. при этом 57% сообщили о местных ограничениях на использование воды, по сравнению с 50% фермеров в прошлом году. По данным AFBF, основные источники воды в таких местах, как озера Мид и Пауэлл, которые работают менее чем на 30% от их полной мощности, обычно обеспечивают водой 5,5 миллионов акров земли в семи западных штатах.

Во вторник федеральное правительство объявило, что река Колорадо впервые с января будет работать в условиях дефицита уровня 2. Это означает, что Аризоне, Неваде и Мексике придется еще больше сократить потребление воды из реки Колорадо.

Высокая инфляция мешает владельцам ранчо спасать свою землю. Стоимость дизельного топлива снижается, но по-прежнему высока, что делает доставку дополнительных объемов воды значительно дороже, чем в прошлые годы. Цены на удобрения для трав и сельскохозяйственных культур и корма для животных также остаются дорогими.

Влияние на потребителя

Согласно отчету, потребители в США могут рассчитывать потратить больше на определенные продукты питания из-за засухи.

“Что касается крупного рогатого скота и говядины, то, как только рынок переработает избыточное количество животных, отправленных на убой, и у него будет меньше племенного стада, [price increases] может быть от шести месяцев до более года. Для специальных культур это может быть сразу после сбора урожая,— сказал Дэниел Мунк, экономист Американской федерации фермерских бюро.

Фрукты, орехи и овощи в основном поступают из штатов с высоким уровнем засухи. Но фермеры были вынуждены отказаться от посадки или уничтожить сады.

Этот «вероятно, приведет к тому, что американские потребители будут платить больше за эти товары и либо частично полагаться на иностранные поставки, либо уменьшать разнообразие товаров, которые они покупают в магазине,— говорится в сообщении.

Например, Калифорния выращивает 80% мировых запасов миндаля, ограничивая другие места, где потребители в США могут купить популярный орех. А сменить место, где может расти миндаль, непросто — культуре нужен особый климат и почва.

“В целом прогноз по объему урожая 2022 года более пессимистичен, чем месяц назад и гораздо больше, чем два месяца назад.— отмечает июльский отчет The Almond Board of California. Основными виновниками были засуха, маловодье и уничтожение садов.

Отчет Бюро статистики труда за август показывает, что американские потребители тратят на фрукты и овощи на 9,3% больше, чем год назад.