Выяснилось, что творится в мозге голодного при виде еды

При взгляде на еду в мозге голодного человека происходят уникальные процессы. Результаты работы представлены в журналах Neuron и Current Biology.

Эксперимент проводили на голодных и сытых лабораторных грызунах. Подопытных мышей обучили отчетливо распознавать все зрительные признаки с тем, чтобы они осознавали, дадут им высококалорийную или горькую жидкость. Очередной знак означил, что грызуны вообще-то не получат еды. Согласно результатам исследования, наблюдение за пищей вызывало сильную реакцию в разнообразных областях мозга подопытных.

Признаки голода вызывали реакцию в боковых миндалевидных телах и постринальной ассоциативной коре мозга. Те же самые участки мозга активизируется и в процессе жажды.

Процесс обработки мозгом визуальной информации о еде, как зафиксировали профессионалы, происходит в несколько этапов. При этом содержание последних этапов может быть разным, зависимо от степени голода испытуемого. Ранние стадии от этих ощущений зависят не сильно. Ученые считают, что в мозге человека при виде еды происходят идентичные процессы. Результаты данного исследования размещены в известных печатных изданиях.

Ученые считают, что их работа может посодействовать понять, как человек ограничивает себя в еде при пищевых нарушениях, объяснить, что заставляет искать пищу.