Супер-Эль-Ниньо: почему британцам советуют запасаться едой и что это значит для мира
Исследователи всё лето предупреждали, что Эль-Ниньо этого года может стать рекордным и подпитать экстремальную погоду по всему миру. Ранее в этом месяце министр окружающей среды, продовольствия и сельских дел Великобритании призвала жителей Британии запастись едой, бутилированной водой и другими базовыми припасами, чтобы подготовиться к возможным сильным штормам этой зимой.
«Мы собираемся пережить, вероятно, самое крупное Эль-Ниньо, которое когда-либо видели, — сказала Дама Анджела Игл The Guardian 3 сентября. — Если у вас есть запас еды, которого хватит на некоторое время, пока экстренные службы доберутся до вас, вы окажетесь в гораздо лучшем положении, чем если бы его не было». Но может ли экстремальная погода действительно ограничить доступ к еде в Великобритании, и должны ли люди в США последовать тому же совету?
В Великобритании Эль-Ниньо обычно приносит более влажные, чем в среднем, условия осенью и ранние, холодные зимы. Последние прогнозы предполагают, что в Великобритании будет штормово с ноября по январь, и части США также могут увидеть сильные дожди в течение зимы, поэтому может быть разумно хранить достаточно еды, чтобы продержаться несколько дней дома в случае наводнения или отключения электричества, сказали эксперты Live Science. Но эти усилия по созданию запасов могут быть осложнены другой проблемой: Эль-Ниньо может вызвать скачок цен на продукты питания, добавили эксперты.
«События Эль-Ниньо обычно связаны с инфляцией цен на продукты питания в исторических записях, — сказал Live Science в электронном письме Майкл Хиндж, старший экономист некоммерческой организации Alliance to Feed the Earth in Disasters (ALLFED). — Поддержание разумных домашних запасов — это разумный шаг для компенсации краткосрочных сбоев, но становится сложнее, если еда становится менее доступной».
Беспрецедентные условия
Согласно Национальному управлению океанических и атмосферных исследований (NOAA), Эль-Ниньо этого года достигло «супер» статуса. По состоянию на 27 сентября температура поверхности моря в регионе Тихого океана, известном как Ниньо 3.4, поднялась на 5,7 градуса по Фаренгейту (3,15 градуса по Цельсию) выше среднего. Типичное Эль-Ниньо повышает температуры в регионе Ниньо 3.4 на 2,8–3,6 F (1–2 C) выше среднего, максимум.
Эль-Ниньо — это тёплая фаза многолетней естественной климатической модели. Оно происходит, когда тёплая вода в западной тропической части Тихого океана мигрирует на восток вдоль экватора к побережью Южной Америки. Это повышает глобальные температуры, вызывая ливни и наводнения в таких регионах, как юго-западная Европа, юг США и Восточная Африка, в то время как такие места, как север Южной Америки, юг Африки и Индонезия, более склонны к засухе.
Эль-Ниньо этого года будет самым сильным из когда-либо зарегистрированных, потому что оно накладывает дополнительное тепло на беспрецедентные уровни вызванного человеком глобального потепления. Оценки показывают, что температура поверхности моря в регионе Ниньо 3.4, расположенном в центральной экваториальной части Тихого океана, может достичь 7,2 F (4 C) выше среднего к ноябрю. Ожидается, что Эль-Ниньо достигнет пика к началу 2027 года и сохранится как минимум до марта. В результате необычно штормовые условия, вероятно, будут в Великобритании и на юге США, поэтому предложение запастись предметами первой необходимости, вероятно, является хорошим советом для американцев, сказал Хиндж.
Хиндж сказал, что обычный совет — запасти 1 галлон (4 литра) воды на человека в день, в идеале на неделю. Что касается еды, хорошо собрать несколько банок на человека бобов, рыбы, овощей и фруктов, а также макароны, рис, овсянку, арахисовое масло и консервированное молоко. Кроме того, у людей должны быть под рукой ручной консервный нож и кемпинговая плита с топливом, сказал он. «Всё вышеперечисленное будет зависеть от диетических потребностей, местных цен и потребительских предпочтений, — добавил Хиндж. — Их можно употребить, если они не нужны, ближе к концу срока годности, а затем пополнить запасы, чтобы минимизировать затраты и отходы».
Влияние на цены на продукты питания
Основная связанная с Эль-Ниньо угроза доступу к продовольствию в странах с высоким доходом, таких как Великобритания и США, — это не экстремальная погода, происходящая локально. Скорее, люди в этих странах могут быть ограничены в том, что они могут себе позволить, из-за воздействия Эль-Ниньо на сельское хозяйство в других регионах, сказал Хиндж.
Эль-Ниньо может принести пользу урожаям в некоторых районах, таких как юг США и Перу, но оно оказывает разрушительное влияние на урожайность во многих других местах, включая Индийский субконтинент и Западную Африку, где погодная модель влияет на муссон. Влияние уже видно в Индии, которая сейчас идёт к самому слабому муссону за два десятилетия и примерно на 15% меньше дождя, чем в среднем. Более низкие урожаи в таких странах, как Индия, повышают цены на продукты питания по всему миру. Например, засушливые условия в Индии, вызванные Эль-Ниньо 2023 года, вызвали временное ограничение на экспорт риса, что повысило стоимость этого основного продукта питания во всём мире. И цены на продукты питания снова вырастут в этом году, добавляясь к повышениям, вызванным войнами России и Украины и Ирана, сказал Хиндж.
Многие из последствий Эль-Ниньо этого года не будут ощущаться до тех пор, пока оно не достигнет пика, поэтому влияние на цены на продукты питания может быть растянутым. «Учитывая, что Эль-Ниньо этого года беспрецедентно, существует высокий риск серьёзных крупных региональных потрясений, которые могут серьёзно повлиять на доступ к продовольствию» на месяцы или даже годы вперёд, сказал Хиндж. США менее уязвимы к скачкам цен на продукты питания, чем Великобритания, потому что США являются крупнейшим экспортёром продовольствия в мире. В целом, если не произойдёт серьёзной катастрофы, импорт продовольствия не упадёт в странах с высоким доходом, но голод и бедность, вероятно, возрастут во всём мире, сказал Хиндж.
Влияние Эль-Ниньо на Великобританию и другие подобные страны будет в основном экономическим, сказал Ричард Аллан, профессор климатологии Университета Рединга в Великобритании. Однако гуманитарные последствия в более уязвимых регионах должны напомнить нам, что изменение климата делает мир менее безопасным для всех, сказал он. «Можно подготовиться и адаптироваться лишь до определённой степени к растущему ущербу от экстремальных погодных явлений, таяния льда и повышения уровня моря в warming мире, которые усиливаются во время Эль-Ниньо», — сказал Аллан. Верный способ смягчить эти эффекты — активизировать коллективные усилия по отказу от выбросов парниковых газов, сказал он.
Супер-Эль-Ниньо 2026 года — это не просто погодное явление. Это напоминание о том, насколько взаимосвязан современный мир. Засуха в Индии может повысить цены на рис в Африке, штормы в Великобритании могут нарушить цепочки поставок в Европе, а наводнения в США могут повлиять на глобальные рынки зерна. В этом контексте совет запасаться едой — это не паника, а разумная предусмотрительность.
«Мы живём в эпоху, когда климатические риски становятся всё более системными, — говорит климатолог из Потсдамского института. — Одно событие может вызвать цепную реакцию по всему миру. Мы должны быть готовы к этому — как на индивидуальном уровне, так и на уровне государств».
Однако не все эксперты согласны с тем, что запасаться едой — правильный ответ. Некоторые указывают, что массовые закупки могут усугубить проблему, создавая дефицит и повышая цены. «Если все начнут скупать продукты, это только ухудшит ситуацию, — говорит экономист из Лондонской школы экономики. — Лучший ответ — это укрепление систем социальной защиты и цепочек поставок, а не индивидуальные запасы».
Правительство Великобритании, со своей стороны, заявило, что работает над планами на случай чрезвычайных ситуаций, включая координацию с супермаркетами и экстренными службами. «Мы готовимся к худшему, но надеемся на лучшее, — сказал представитель правительства. — Мы призываем людей быть готовыми, но не паниковать».
Пока же мир следит за Тихим океаном, где температуры продолжают расти. Супер-Эль-Ниньо уже меняет погоду на планете, и его последствия будут ощущаться ещё долго после того, как оно ослабнет. И, возможно, самый важный урок из этого события — это необходимость глобальной солидарности перед лицом климатических вызовов.
Источники: Live Science, The Guardian, NOAA, ALLFED, Университет Рединга, заявления Дамы Анджелы Игл, Майкла Хинджа, Ричарда Аллана и других экспертов.
